Diffusion: Vendredi 20 h Rediffusion: Dimanche 17 h

Londres

12 novembre 2010

C’est en compagnie de Christine Murray, une Canadienne établie en Angleterre, que Josée arpente les rues de Londres tout en s’imprégnant des habitudes locales… entre l’heure du thé et les fameux 5 à 7 où la bière coule à flots. On goûte aussi au succulent fish and chips du Tate Modern, de même qu’aux sublimes saveurs indiennes du Rasa, proclamé l’un des meilleurs restaurants indiens de la ville!

Josée a également la chance de rencontrer Mark Crick, auteur de la célèbre Soupe de Kafka, un best-seller qui dresse l’histoire complète de la littérature mondiale en 16 recettes. Ensemble, ils prennent la direction du TowPath, un sympathique boui-boui situé en bordure de piste cyclable qui les accueille pour le déjeuner avec son fameux porridge, qu’on apprend d’ailleurs à cuisiner. On se rend aussi au magnifique Borough Market, l’un des plus grands marchés de Londres!

Les invités

Les recettes

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