Diffusion: Vendredi 20 h Rediffusion: Dimanche 17 h

Josée en promenade

26 novembre 2010

Chez Olive et Gourmando, on retrouve Dyan Solomon qui nous donne le secret de ses fabuleux muffins aux bleuets, avec lesquels toute l’équipe était tombée en amour lors d’un précédent tournage.

De son côté, Josée Robitaille, nous prépare un classique anglais plutôt méconnu ici mais non moins exquis : le plum-pudding avec sauce au scotch. Tout pour faire fureur à Noël!

On passe également un bon moment avec M. Tri, chef vedette du Tri Express à Montréal, pour concocter en un clin d’œil des petites douceurs au parfum d’Asie, dont des rouleaux de printemps et une mousse de tofu au chocolat.

En prime, on met les pieds dans la cuisine d’une caserne de pompiers, là où de bien bonnes choses se mijotent, gracieuseté des nouvelles recrues ou des « chefs » de service. Entre deux alarmes, on a la chance de cuisiner une succulente Moussaka, de goûter aux pâtes carbonara façon caserne Sainte-Dorothée de Laval, et de cuire une généreuse tarte au sucre et aux petits fruits.

Les invités

Les recettes

Retour aux épisodes

Connectez-vous
pour accéder à cette option