Diffusion: Mardi 13 h Rediffusion: Jeudi 23 h

Fast-food

14 février 2003

Avec Claude Meunier, Josée nous propose donc d’explorer le monde du corned beef, viande marinée qui se prépare facilement à la maison, et bien sûr de la salade de chou, accompagnement par excellence. Dans le domaine du burger, deux propositions intéressantes: l’une à la dinde et l’autre à l’agneau. Faites confiance à Josée pour donner de l’allure au fast-food!

Josée est aussi allée faire un test amusant: recréer des saveurs en laboratoire avec Frédérick Chabot. Quelqu’un veut des chips au smoked meat?

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