Diffusion: Disponible sur le web

Cocooning

28 décembre 2012

Cette fois, au tour de Dyan Solomon, d’Olive & Gourmando, de rejoindre Josée pour partager de savoureux coups de cœur. Et ça démarre avec des pancakes « pain d’épices » et leur sirop à l’orange. Un délice!

Elle cuisine également de surprenants laktes (ou galettes de pomme de terre) qui s’accompagnent à merveille d’oeufs brouillés que Josée décline en versions diverses : avec fromage pecorino et pancetta, avec œufs de poisson, avec fromage et ciboulette ou encore avec tomates cerises confites et bacon. De quoi revamper un brunch!

On concocte aussi une réconfortante soupe « doudoune » aux nouilles ainsi qu’un sublime cake amande et clémentine qui se laisse dévorer avec un bon thé chai!

Enfin, Josée y va de quelques idées pour jazzer nos bols de popcorn, que ce soit à la manière cari, noix et fruits secs, ou encore à la façon moutarde et ciboulette.

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