Diffusion: Mardi 13 h Rediffusion: Jeudi 23 h

Souvenirs d'Indochine

28 février 2003

Avec Hong Hà Nguyen, on découvre les secrets savoureux de la cuisine vietnamienne: soupe tonkinoise, rouleaux impériaux, rouleaux de printemps, saumon caramélisé, petits légumes croustillants, riz au lait de coco… et plusieurs secrets sur l’art de vivre vietnamien!

En complément, Josée se rend au salon de thé Camélia Sinensis, du quartier latin à Montréal, pour magasiner différents thés – noirs, verts, blancs – et pour se faire conseiller.

L'invité

Les recettes

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