Diffusion: Vendredi 20 h Rediffusion: Dimanche 17 h

Quoi emprunter aux Scandinaves

3 novembre 2017

Dans cet épisode qui fait un beau clin d’œil aux pays nordiques, Josée di Stasio retrouve son amie Anne Dorval – une adepte du design scandinave. C’est l’occasion de parler «hygge», cet art de vivre typiquement danois, et aussi de faire la «fika», cette pause-café quasi sacrée en Suède. Charmant détour également par Chez Boulay – Bistro Boréal, pour mettre en lumière les richesses de la cuisine du nord. Et dans la foulée, on cuisine beaucoup : vive les boulettes, le smorrebrod et le porridge!

Chez Boulay – Bistro Boréal
1110, rue Saint-Jean, Québec
42, Côte du Palais, Québec
chezboulay.com

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