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Cette recette a une histoire

1 novembre 2002

Les pâtes alle vongole évoquent, pour Gilbert Sicotte, le souvenir inoubliable d’un voyage en Italie. Ce n’est qu’après plusieurs années d’essais qu’il a réussi parfaitement sa recette.

Normand Lévesque nous montre comment faire la tartiflette, selon une recette de Normandie, goûtée à Paris chez Mme Thérèse… Un plat automnal, très riche, idéal pour un souper près du feu, avec un verre de vin et plein d’amis.

Avec Michel Gatignol, on prépare des viandes grillées à la perfection, grâce à une astuce brillante que vous apprécierez et mettrez en pratique pour garder, comme lui, une taille de jeune fille…

Aussi, Josée propose une crème fraîche ultra simple à faire, ainsi qu’une capsule d’information sur les plats à gratin, pour tous les goûts et tous les budgets.


Les divers plats de service et de cuisson utilisés dans cette émission proviennent de chez Arthur Quentin, La Maison d’Émilie, Quincaillerie Dante et Poterie Terre à Terre.

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