Diffusion: Mardi 13 h Rediffusion: Jeudi 23 h

Des frites au dessert!

par Josée di Stasio

 

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Josée s'est inspirée de plusieurs magazines américains pour cette astuce. Plusieurs chefs sont reconnus pour avoir créer cette recette (ou ce genre de recette), principalement le chef ingénieux Bob Blumer

  • 1 gâteau quatre-quarts du commerce ou maison
  • 10 oz ( 300 g ) de fraises ou de framboises décongelées
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • Sucre au goût
  • Yogourt à la vanille

Tant qu'à faire, pourquoi pas des frites au dessert, les petits et les grands s'amuseront à tremper leurs " frites " dans "une mayonnaise et un ketchup" bien particuliers.

Pour les frites : découper le gâteau froid en bâtonnets pour qu'ils ressemblent à des frites.

Pour le ketchup : réduire les fruits en purée au mélangeur, les parfumer de jus de citron et les sucrer au goût. Verser dans de petits ramequins individuels.

Pour la mayonnaise : servir le yogourt dans des ramequins individuels.

On trouve le gâteau dans la section des produits surgelés.  

Vue dans l'épisode
Fast-food

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