Diffusion: Vendredi 20 h Rediffusion: Dimanche 17 h

Sauce tartare

par Paul Newbury

 

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  • 1/4 tasse ( 60 ml ) de cornichons hachés finement
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) de câpres hachées finement
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) d’échalotes françaises hachées finement
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) de persil haché finement
  • 1 c. à soupe ( 15 ml ) de jus de citron
  • 1 c. à soupe ( 15 ml ) de moutarde de Dijon
  • 1 tasse ( 250 ml ) de mayonnaise
  • Sel et poivre du moulin

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et assaisonner.

Vue dans l'épisode
Londres

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