Diffusion: Vendredi 20 h Rediffusion: Dimanche 17 h

Punch pétillant des fêtes

par Josée Robitaille

Environ 10 à 12 verres

menu

  • 4 oz ( 125 ml ) de brandy
  • 4 oz ( 125 ml ) de Grand Marnier
  • 8 tasses ( 2 l ) de jus d'ananas
  • 2 oz ( 60 ml ) de sirop de canneberges ou sirop de grenadine
  • Fruits pour garnir (ananas, canneberges, clémentines, etc.)
  • Glaçons
  • 1 bouteille de Prosecco ou d'un autre mousseux

Dans un pichet ou un bol à punch, mélanger le brandy, le Grand Marnier, le jus d'ananas et le sirop de canneberges. Ajouter des fruits (cette étape peut se faire 1 à 2 heures avant de servir – si c'est le cas, couvrir et réserver au réfrigérateur).

Au moment de servir, remplir de glaçons et garnir de fruits. Servir dans des verres en complétant de Prosecco. Pour les quantités, servir environ 2/3 de punch pour 1/3 de Prosecco.

Note : On peut aussi ajouter directement le Prosecco au punch, juste avant le service.

Vue dans l'épisode
Recevoir sans stress

Connectez-vous
pour accéder à cette option