Diffusion: Vendredi 20 h Rediffusion: Dimanche 17 h

Cocktail à la pomme grenade

par Ryan Gray

 

menu

  • 473 ml (1 petite bouteille) de jus de pomme grenade pur à 100 % (marque POM)
  • 1 c. à soupe ( 15 ml ) de graines de pomme grenade
  • 1/2 tasse ( 120 ml ) (4 oz) de Champagne ou mousseux (Prosecco, Cava, crémant ou autres)
  • Une coupe à Champagne, ou autre

Dans une casserole, faire réduire à feu doux le jus de pomme grenade jusqu’à ce qu’il soit sirupeux.
Laisser refroidir.

Servir 30 à 60 ml (1à 2 oz) de ce sirop de pomme grenade dans le verre choisi et ajouter les graines de pomme grenade.

Remplir de Champagne, mélanger et servir aussitôt.

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