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Toasts courgette et cheddar

par Josée di Stasio

6 à 7 croûtons

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  • 1 courgette
  • 1 tasse ( 115 g ) de cheddar fort
  • 1 échalote française ou oignon rouge
  • Sauce Worcestershire
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre

Préchauffer le four à 180° C ( 350º F ).
Couper la baguette sur la diagonale.  Griller au four légèrement.
Râper grossièrement la courgette.
Essorer la courgette dans un linge pour enlever l’excédent d’eau.
Mettre la courgette dans un bol, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Étendre la tartinade sur les croûtons.
Placer sur une plaque de cuisson et déposer au four pour 5 à 10 minutes.

Vue dans l'épisode
Soupes et tartines

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