Diffusion: Vendredi 20 h Rediffusion: Dimanche 17 h

Shooter à la roquette

par Heinz Beck

Donne environ 750 ml (3 tasses), soit 8-9 portions

menu

Restaurant Pergola à Rome

  • 2 tasses ( 500 ml ) de feuilles de roquette sans les tiges 100 g (3,5 oz)
  • 1 tasse ( 250 ml ) de soda au gingembre
  • 2 tasses ( 500 ml ) de sorbet au citron* 250 g (9 oz)
  • Vodka (facultatif)

Au mélangeur électrique, réduire tous les ingrédients en un liquide homogène. Verser dans des verres givrés et servir immédiatement. Si désiré, ajouter un peu de vodka.

*Choisir un sorbet de bonne qualité, pas trop sucré et sans produits laitiers.

Vue dans l'épisode
Noël

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