Diffusion: Disponible sur le web

Croûte aux pommes et au cheddar

par Éric Girard

 

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  • Fines tranches de pommes vertes
  • Un peu d’huile de noix, ou d’huile de noisettes ou d’huile d’olive
  • Tranches de pain, frais ou rôtis
  • Noisettes rôties ou noix de Grenoble, hachées
  • Cheddar fort ou Manchego ou autre fromage
Enrober les tranches de pommes d’un peu d’huile. Couvrir les tranches de pain de noisettes, y déposer les tranches de pommes puis le fromage. Déposer sur une plaque à cuisson et passer sous le gril jusqu’à ce que ce soit fondu et légèrement doré. 
Vue dans l'épisode
Soupes et tartines

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