Diffusion: Disponible sur le web

Sandwich au rôti de porc

par Fred Morin

 

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  • Pain de mie carré tranché
  • Fines tranches de rôti de porc frais
  • Cheddar orange tranché
  • Marmelade d’oignon ou confit d’oignon
  • Mayonnaise au Bovril de bœuf

Garnir le pain de marmelade d’oignon, de rôti de porc, de fromage et de mayonnaise au Bovril. Faire chauffer du beurre à feu moyen dans une poêle en fonte et y déposer le sandwich. Placer une autre poêle par dessus pour écraser le sandwich. Cuire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.


Variantes :
Remplacer le rôti de porc par une côte de porc, un restant de rôti de boeuf, poulet rôti, jambon, etc.

Vue dans l'épisode
Soupes et tartines

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